Lækre padekager - uden sukker!

Hej!

Her forleden dag faldt jeg over en fantastisk opskrift! En super simpel opskrift på pandekager. Selvfølgelig vil jeg dele den med jer på bloggen.

Billedet over er misvisende, det må I undskylde. Opskriften er 1 banan til 2 æg.

Det hele lægges i en skål.

Piskes

Her kommer opskriften i detaljer:

1 banan.
2 æg.

Bananen skæres i mindre stykker, lægges i en skål med æggene og piskes, til den ligner lidt noget skum. Skummet lægges som vist på billederne på panden (der behøves ikke olie/smør) og vendes når nødvendigt - som normale pandekager. Men pas på: de bliver utrolig hurtigt brændte! Så hold godt øje.

PUT IKKE SUKKER I DEJEN. Pandekagerne er utrolig søde! De kan selvfølgelig spises med tilbehør, men det behøves ikke. De kan sagtens spises alene. De smager meget af banan, så måske smager de lidt sært i starten, fordi man ikke er vant til smagen.
Perfekte protein-bomber!

Skriv gerne hvis I prøver! Og hvad I synes om dem!

xoxo Mille.